Piri
Raaka-aineet
| 1 kpl | haukifile tai kaksi |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | pippurisekoitusta |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| kirnuvoita (voi) tai öljy-margaariini sekoitus | |
Jaa resepti
Ohje
Puhdistetaan ja fileoidaan hauki.
Laitetaan paistinpannu lämpiämään keskilämmölle.
-Leikataan filee paloiksi
-Rikotaan kananmuna yhteen keittolautaseen ja sekoitetaan toiseen jauho-mausteseos
-Laitetaan paistinpannulle rasva kuumenemaan ja kastetaan kalapalat kananmunassa ja kuorrutetaan jauhoseoksessa
-Nostetaan palat pannulle ja kypsennetään ja ruskistetaan muutamia minuutteja molemmilta puolilta
